Arroz con leche

¿A quién le gusta el arroz con leche? a mi padre le encanta y a mis abuelos también, así que lo hice por y para ellos.

De todas las recetas que había probado esta es la mejor, no la cambio por nada!

Ingredientes

1,5 litro de leche

250gr de arroz

300gr de azúcar

2 ramas de canela

Canela en polvo

Piel de un limón (solo parte amarilla)

Elaboración

La elaboración es muyy sencilla ya que lo hace todo la «maquineta» jeje.

Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.

Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.

Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Deja en un bol mientras vas quitando las ramas de canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.

Reparte el arroz en los recipientes y espolvoréalos con canela en polvo.

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