Tarta de 3 quesos y tomates cherry

Como buena amante de los quesos que soy me encanta esta tarta..tiene un sabor uhmm muy muy bueno!

Fue uno de los entrantes que preparamos para el cumple de suegra, y la verdad es que nos gustó a todos.

En casa nos encanta el queso y la mezcla de quesos que lleva esta tarta esta buenísima, es un poco fuerte pero al mezclar con los cherrys le deja un sabor un poco más suave, os dejo la receta que es facilisiiimaaa..

 

 

Tarta de 3 quesos y tomates cherry

Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocinado: 5 mins
Raciones: 8

Ingredientes

  • 100g. De crackers galletas saladas
  • 20g.de tomates secos en aceite escurridos
  • 100g. de queso parmesano en trozos
  • 200g. De queso de cabra en rulo
  • 200g. De queso requesón
  • 6-9 pellizcos de pimienta molida
  • 100g. De nata (35% de materia grasa )
  • 80g de mantequilla
  • 400g de tomates cherry
  • 2 o 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano) yo no tenía en ese momento y no le puse

Elaboración

  1. Pon en el vaso las crackers y triturel 6 seg/vel 8.
  2. Añade el tomate seco y 80g de mantequilla triture 20 seg/vel 8. Vierta en un molde ,con una cuchara reparta y presione práctica quede compacto. Reserve en el frigorífico.
  3. Pon en el vaso el queso parmesano y ralle 10 seg/vel 10.
  4. Añade al vaso el queso de cabra, el requesón, 2-3 pellizcos molida y 50g de nata y mezcle 10 seg/ vel 4 . Vierta en el molde reservado sobre las galletas trituradas y, con la espátula, extiende la mezcla de quesos para cubrir toda la superficie. Reserve la tarta de tres quesos en el frigorífico.
  5. Parte por la mitad los tomates cherry.
  6. Poner los tomates en la tarta de tres quesos, el cebollino , la albahaca y un chorrito de aceite de oliva.

No hay respuestas para "Tarta de 3 quesos y tomates cherry"

    Deja un comentario

    Tu dirección de mail no será publicada.

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

    Aviso de cookies