Tarta Drip Cake

Las tartas drip cake destacan por la ganache superior que cae en forma de gotas por los laterales de la tarta. Y también por sus colores llamativos y la decoración tan apetecible en la parte superior.

Realmente decorarlas es lo más sencillo del mundo, ya que podemos utilizar galletas, bombones, chocolates y colocarlos como más nos guste. Yo hice unas placas de chocolate que hacen que la parte superior de la tarta quede diferente. Es una opción muy sencilla y bonita para darle altura a la tarta.

Y como siempre, podéis jugar con los sabores y colores para personalizarla a vuestro gusto, así también se puede adaptar a cualquier temática de fiesta. Además de que visualmente es muy llamativa, su sabor no se queda atrás.

En esta tarta mi ganache ha sido de chocolate negro pero le podéis dar color para que queden más llamativas.

Os pongo varias fotos para que podáis ver bien la decoración.

 

 

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