Salmón al vapor con verduras

Empezamos mes con una receta nueva! Hoy os traigo una idea buenísima y sanota para cenar, son simplemente unas verduras al vapor con unos lomos de salmón también, si no os gusta este pescado podéis cambiar por cualquier otra variedad. Saldrá igual de bueno.

Vamos con la receta que es muy fácil.

Salmón al vapor con verduras

Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocinado: 25 mins
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 lomos de salmón (aumenta las cantidades en función del número de comensales)
  • 400 g de verduras: judias verdes, berenjena, zanahoria, patata cortada en taquitos pequeños, brocoli, coliflor...en fin a vuestro gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 litro de agua para el vaso

Elaboración

  1. Pon el agua en el vaso, coloca la tapa en su posición y prepara el varoma.
  2. Coloca en el varoma todos los ingredientes de la receta: el salteado mezclado con las patatas cortadas en daditos pequeños -para que se cocinen en ese tiempo-, salpimenta al gusto. Coloca encima el salmón con la piel hacía abajo, salpimenta y cierra el varoma. Coloca este en su posición sobre la tapa del vaso y programa 25 minutos, Varoma, Velocidad 2. Sirve caliente.

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