Turrón de chocolate con kikos

Este turrón nunca lo había probado, y este año me decidí a hacerlo en casa..os lo recomiendo porque empiezas a saborear el chocolate y se te queda como final el sabor del kiko.

Turrón de chocolate con kikos

Ingredientes

  • 250 gr chocolate fondant partido en trozos
  • 250 gr de chocolate con leche partido en trozos
  • 80 gr de manteca de cerdo
  • 125 gr de Kikos

Elaboración

  1. Ponemos los chocolate  en el vaso y los rallamos 30 segundos, velocidad 5-10 progresiva. Bajamos los restos de las paredes, añadimos la manteca  y programamos 5 minutos, 37º, vel 2. Con la espátula bajamos los restos hacia el fondo del vaso, añadimos los kikos y mezclamos 15 segundos, vel.3
  2. Forramos con papel de hornear, dos cajitas de madera o moldes rectangulares similares y volcamos el contenido del vaso. Extendemos para que llegue bien a todas las esquinas. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.

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